中式米食加工競賽主題之術科修正內容如下，
(一)新增術科設備物品:剪刀 1 支(每位學生)。
(二)調整術科設備物品規格:
1.粉篩: 10"不鏽鋼粉篩 24 目，型號： SN4267 ，規格： 250*70mm
2.烘焙油紙:長 65±5 公分×寬 45±5 公分
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